凉拌菜哪里有学，湖南学凉拌菜
商品别名 |
凉拌菜哪里有学,湖南学凉拌菜 |
面向地区 |
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颜色 |
蓝色 |
凉拌菜哪里有学，湖南学凉拌菜
长沙湘源地小吃培训中心
湘源地招生部：廖鑫经理
手机:（加看学习现场）
：2444-606757（看空间更了解湘源地）
长沙湘源地小吃培训公司是经工商部门批准并注册的正规小吃培训公司
湘源地推出优惠活动：学两个技术送两个技术，
培训地址：湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号（百花园路口公交站）
优选「长沙湘源地」①包教包会+②随到随学+③手把手教学+④学会为止
【课程介绍】
凉拌菜，是将初步加工和焯水处理后的原料，经过添加红油、酱油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。根据红油的分类一般可分为香辣、麻辣、五香三大类；川味凉拌菜在全国普遍，多以香辣、麻辣为主，味道也是比较好的。
凉菜吃的不仅仅是食物的本身，调味料才是灵魂所在。糖、香油、醋、盐、辣椒油等调味的多或少，赋予了每一道凉菜不同的味道。吃前将各种食材连同酱汁拌均匀，酸、辣、甜、麻香味儿在口腔中散发开来，醒胃又养生。
凉拌菜这种做法是能保存蔬菜营养素的一种烹调方法。因为，一般的凉菜都不经过高温加热，这样就避免造成营养素的流失。
【学习品种】
麻辣味、酸辣味、烧椒味、姜汁味、蒜泥味、藤椒味。老妈兔头、冷吃兔、甜皮鸭、特色凉拌素菜、廖记棒棒鸡、夫妻肺片、泡凤爪、魏鸡肉、天主堂鸡片、干拌牛肉、椒麻鸡、李庄白肉。
【学习流程】
1.各种凉拌食材的选购与预处理
2.各种材料的刀法与技巧
3.各种口味凉拌汁的配比与调制
4.麻辣红油的配方和制作方法
5.各种食材料的过生方法
6.凉拌菜的调配方法
7.装盘技巧与方法
9.讲解开店流程及经营管理
【学员作品】
凉拌菜
学员作品
各式凉拌菜
【我们的优势】
1、一次学习，技术升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业;
2、学员全程亲手立操作，学习材料充裕，餐饮培训器材，力求在舒适的大环境下，学员通过反复实际练习，学会菜品精髓！
3、开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以回来继续学习。
4、在校学习期间提供吃住、包学习材料，为每位准备开店创业的学员设计店面门头及讲解开店营运知识。
【学习时间】
学习时间不限，一般5-10天，根据每个人的基础和接受能力而定。我机构对各位创业学员的支持是：随到随学、不限学时，学会为止！
长沙湘源地餐饮培训：电话
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联系人：廖鑫 技术和配方全教，毫无保留。
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优惠活动：一份学费学两个人，学两个项目送两个项目
住宿问题：提供吃住；
特注：凡前来学习的人，凭电话记录 或和到公司廖鑫（除套餐之外）可适当优惠
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