干锅培训班丨小吃加盟培训班
商品别名 |
干锅培训班,小吃加盟培训班 |
面向地区 |
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颜色 |
蓝色 |
干锅培训班丨小吃加盟培训班
【干锅介绍】
干锅是相对于火锅而得名。火锅汤汁很多,以适应涮烫各种原料;而干锅汤汁相对较少,一般作为菜品直接上桌食用。较先干锅菜的形式是在厨房里将菜炒好,装入生铁锅中再上桌食用。为了避免菜肴冷却后影响口感,就用小火加热保温,并用木铲铲动,防止粘锅。后来,干锅逐渐演变成将主料食完后,再利用剩余的汤汁(或加汤)烫食其它原料或由厨师加入其它原料加工好后食用。这就有些类似火锅的就餐形式。
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干锅干锅
【干锅特点】
1.口味特,麻辣鲜香。
2.吃法灵活,可加汤加菜。
3.四季不衰,赚钱稳当。
【干锅前景】
干锅结合火锅的特性,并经过不断的改进和创新,形成了具有特风格的“干锅品种”, 干锅不分春夏秋冬,四季不衰。在全国大大小小的干锅店越来越多,因其实惠的价格及特的口味深受广大消费者喜爱。
【经营模式】
1、 摆摊经营,无需店面:例如商业街、步行街、学校旁、居民区、夜市,美食节摊位等。
2、 开店经营,临街门面:例如居民区街道、商业街、步行街;
干锅培训
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