商品别名 |
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面向地区 |
全国 |
颜色 |
蓝色 |
邵阳哪里有麻辣烫学
麻辣烫
一、麻辣烫简介
初的麻辣烫源于长江之滨，是船工纤夫或剽局马帮风餐露宿时创造的吃法。可谓是火锅的前身，生火煮汤，放入花椒、辣椒等调料，加入生肉、野菜，吃得热火朝天，痛快淋漓。既可果腹，又可、袪湿。这种吃法流传到习武世家，他们将滋补强身的香料、草药、补品煨入骨汤中，加入新鲜蔬菜，既美味可口又强身健骨，这种吃法与一般的麻辣烫有明显区别。因为制作工艺复杂，流传不广，知之者不多,后来慢慢被传播演变开来,成为大家常见的麻辣烫。
长沙湘源地美食培训机构
联系人：廖鑫经理 ： 加此可以了解更多培训动态
手机： 咨询：2444606757
培训地址：湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号（百花园路口公交站）
二、麻辣烫经营特点
经营者小本投入，高利回报，经营灵活，且快；但的缺点则是不上档次，而正是这不上档次，却能让就业者享受到致富的轻松与快乐，让社会大众花极低的钱便能享受到重庆火锅和麻辣烫皆有的美味。正因为如此麻辣烫才会犹如雨后春笋般地发展壮大，并迅速辐射向全国各地蔓延，是小本创业者的好项目。
三、麻辣烫培训品种
串肥肠 串肚片 串猪血 串羊肉 串鸡脯 火腿肠 串鸡血 串鸡心 串肉丸 串香肠 串鸭胗 串鱼丸 串鱼片 串鱼肠 串鱼泡 串蟹棒 串鱿鱼 串墨鱼 串青虾 串鹌鹑蛋 串豆腐 串海带 串蘑菇 串菠菜 串千张 串白菜 串生菜 串金针菇 串干子 串藕片 串茄片 串青椒 串玉米棒
四、麻辣烫培训内容
1. 讲解香辛料的配比及加工。
2.底料的配制及熬制方法。
3．禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。
4. 火锅麻辣烫、碗装麻辣烫、砂锅麻辣烫、串签麻辣烫的四种经营模式和方法。
5. 设备器具采购途径和要求。
6. 各种调料的认识及采购信息；
7. 讲述店面选址及经营管理技巧。
长沙湘源地美食培训机构
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培训地址：湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号（百花园路口公交站）
公交路线：长株潭汽车站/火车站坐136路至百花园路口下车，汽车南站从高升路口坐801路到德雅路口下车，汽车东站坐w108路至德雅路口下车，高铁站坐66路到德雅路口站下车。汽车西站坐66路/704路至百花园路口站下车，汽车北站坐931路/801路/w108路到百花园路口下车
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