商品别名 |
串串香,麻辣烫,美味番茄麻辣烫,原味骨汤麻辣烫 |
面向地区 |
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颜色 |
蓝色 |
麻辣烫技术培训学习要多少钱重庆哪家麻辣烫培训机构好
好吃点麻辣烫大胆探索实践,综合了麻辣烫、串串香、火锅、涮烫、涮羊肉等的优点与精华,采用中香料药材和天然植物配方,把熬制的“奇味香料”与“鲜香汤”共同调兑,再直接放入各种食品,短短几分钟就能食用,既能像烧烤那样穿成串烫熟让人一把把地拿着吃,又能装成碗吃。去掉了火锅、麻辣烫、涮羊肉等食品中的口味单一、噪辣、油腻、上火等缺点,其特色是涮过的食品奇香四溢, 滑嫩甘甜 ,柔软鲜香,清爽适口,油而不腻,爽口又爽心,越吃越想吃。
麻辣烫口味:美味番茄麻辣烫 老坛酸菜麻辣烫原味骨汤麻辣烫麻辣鲜香麻辣烫
1.麻辣烫原料的特点及作用
2.麻辣烫原材料的识别、鉴定、加工及运用
3.清油麻辣烫底料的炒制方法
4.牛油麻辣烫底料的炒制方法
5.不同麻辣烫味型的调制技术
6.老油的清洗、提炼技术
7.常见菜品的制作、保管、保鲜技术
8.高汤的制作技术
9.菜品搭配技术
10.菜品搭配禁忌
11.麻辣烫店选址技巧
12.教您四种经营模式:火锅麻辣烫、碗装麻辣烫、砂锅麻辣烫、串签麻辣烫的四种经营模式,开店都是可以的
师傅会手把手一对一教学
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