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哪里的烤全羊好吃

更新时间:2017-07-26 16:15:53 信息编号:114599155
哪里的烤全羊好吃
48≥ 25斤
  • 48.00 元

  • 全新

  • 烤全羊,美食,篝火晚会,长沙度假村

何普成

18974821768 0731-86885520

1806212140

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详情介绍

商品别名
美食,烧烤
面向地区
新旧程度
全新

哪里的烤全羊好吃

和道源烤全羊长沙,门秘制的烤全羊初出炉时油光红亮,沾上秘制调料后,再次烘焙。食用时,顾客刀叉并举,随心取用,充分体现了大块吃肉、大碗喝酒的粗犷豪放之风。入口外酥里嫩,鲜美爽滑;不油不腻,不膻不燥,食后不上火。调料是由宁夏师傅精心配置,集蒙古、新疆烤羊技术之长,结合川菜、湘菜特色,使之更适合南方人口味。
和道源山庄的烤全羊具有食材优良和制法科学两大优势。烤全羊选材用料十分讲究,全部严格精选周岁以内的嫩口宁夏黑山羊作为原料,确保羊肉质地鲜嫩无膻味,具有肥而不腻的纯粹口感。食客点单后,山庄的师傅们现场宰杀,并在现杀后1小时内羊肉细胞还没有受损时上架烧烤,以完全保留羊肉的鲜味。上架后,用绿色、环保的无烟木炭慢火烘烤2-3个小时,直至羊肉色泽金黄,再在羊肉表面刷上山庄自产的菜籽油,以及秘制的含有甘草、孜然、辣椒、香草的调料,让烤全羊的味道充满原始自然香味,滋补却又不上火。上料后再上火烤至定型,使调味品的味道在高温作用下渗透进入羊肉的每个细胞。如此反复烤至出炉,撒上特有的葱、蒜、香菜后,再上到特制的餐桌上食用。
羊肉味道鲜美,脂肪含量低,营养价值高,含有人体必需的15种氨基酸,具有滋阴、补虚强体、等功效。

长沙和道源酒店管理有限公司 8年

  • 商业会务,宴席宴会,乡村旅游,儿童游乐场
  • 长沙市开福区汉回村李家公屋组309号

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